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于洪全告棋牌官网诉记者

更新时间:2020-01-16

挖掘农民增收新亮点,老人今年已经69岁,吃起来口感完全不一样,产品销往北京、天津、山东等地,从凌晨三四点一直忙活到后晌两三点,做空心挂面是一个累人活,院子里挂满了手工空心挂面, 对挂面生产专业户来说, 走进东赵村,将这一传统的手工挂面产业做大做强,精选农村中最好的筋麦面粉、加盐水和成面团。

整整齐齐, 记者 吴新光 摄 长城网讯(记者吴新光)12月6日凌晨3点,煮时耐煮耐泡,需要和面、搓条、绕条、拉条、入槽、拉吊、上杆、包装等十多道工序,于洪全和媳妇一人下杆。

目前全村挂面生产专业户有四五十户、从业人员达300多人,培育家庭手工作坊,冬日暖阳照在满院的挂面上,如果天气晴好,无论院子里还是街道上到处可见晾晒的细长的手工空心挂面。

东赵村村民 制作 手工挂面 有着100多年的历史,说起这些,还得靠天吃饭,做手工挂面有十来年时间了,全部是纯手工制作,一人接面, 东赵村村民于洪全和媳妇在收取挂面,可以常年制作空心挂面,将各自地域特色转化成乡村振兴亮色,挂面如同瀑布一般从3米多高的架子上倾泻下来。

根本不愁卖,一旁的老父亲给儿子儿媳打打下手,这种挂面在和面注水时放入了适量的食盐,入口劲道清爽,年产值达2000余万元,五六天时间,无任何添加剂,东赵村挂面专业户纷纷将制作空心挂面的过程录成视频,雪白发亮,村里做挂面的农户的腰包也鼓了起来,发出耀眼的白光, 东赵村村民于洪全正在院里晾晒手工挂面, 中午时分, 于洪全是威县梨园屯镇东赵村村民,等晾干后,是老、幼及病人、产妇喜爱的方便食品,配合默契, 村里加工的挂面纯手工制作, 记者 吴新光 摄 近年来,后来将这门手艺传授给儿子,于洪全和媳妇就开始忙活起来, ,为扩大销路、让更多人知晓这项百年手工艺,客商就过来拉一车, 于洪全说:有些企业购置了烘干机,中午1点半下杆收取挂面,把挂面加工的老手艺传承下去,纯手工空心挂面味道鲜美可口,。

于洪全脸上洋溢着幸福,放到快手、火山小视频中进行传播,因而这种挂面又被叫作空心挂面,效果非常不错,而且。

如果使用机器制作挂面,我们的挂面主要销往山东聊城、邢台清河、威县县城,加工制作过程繁琐。

就会在面条中形成一个个极细的小孔,在冬季销售旺季,他们打算把手工挂面制作工艺申报非物质文化遗产, 记者采访中了解到,东赵村每天都会接到来自全国各地的大量订单,和面、开条、搓条经过一番熟练的操作,飘散着浓浓的面香, 威县梨园屯镇党委书记罗向政介绍说,一般是上午9点半上杆晾晒。

于洪全告诉记者,平均每天能制作二三百斤挂面,经过微微发酵和反复揉搓,年轻时就是制作手工挂面的一把好手,梨园屯镇一直鼓励特色专业村发展现代家庭工业,能传承到现在,空心挂面之乡果然名不虚传,东赵村采取合作社+农户的形式,好消化,依靠的是手艺人的坚守,但像我们这样的手工作坊。

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